www.mquiz.net
Hoanggia Media Group
Hoanggia Media Group
Hoanggia Media Group

Các món ngon từ bí đao (4/6/2008 7:04:22 AM)

Bí dao còn gọi là bí xanh, bí phấn - là món ăn quen thuộc với khắp các miền Việt Nam. Đây cũng là loại quả thực phẩm được y văn kim cổ ca tụng và sử dụng nhiều. Dưới đây là một vài món ăn được chế biến từ bí đao rất hấp dẫn...!

Bí đao xào thịt bò

Nguyên liệu:

1/2 trái bí, 300g thịt bò mềm, tỏi, gia vị, dầu ăn, gừng.

Thực hiện:

Bí cắt khúc bỏ ruột, dầu nóng phi thơm tỏi cho bí vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn cho thịt bò vào đảo đều.

Múc cho ra đĩa cho gừng sợi, tiêu lên mặt.

Canh bí sườn non

Nguyên liệu:

1/2 trái bí cắt khúc, 300g sườn non chặt nhỏ, 1/2 lít nước, tiêu, hành, ngò.

Thực hiện:

Sườn bỏ trong nước, nấu sôi nêm nếm gia vị hớt bọt. Cho bí vào nấu chín, múc ra tô, rắc tiêu hành ngò lên trên mặt.

Bí dồn cá chiên xù

Nguyên liệu:

1/2 quả bí xanh, 150g cá thác lác, tỏi, ớt (xay), ngò cắt nhuyễn, bột nêm, tiêu, bột chiên xù, đường, dầu ăn, tương ớt.

Thực hiện:

Bí đao cắt khoanh lấy ruột, cá thác lác trộn gia vị, tỏi, ớt, tiêu, ngò cắt nhuyễn. Dồn cá vào phần bí lăn qua bột chiên xù chiên chín. Đặt ra đĩa ăn kèm tương ớt.

Bí đao hấp sốt dầu hào

Nguyên liệu:

1/2 trái bí đao, 200g phi lê cá, 10 tai nấm đông cô, nước tương, dầu hào, tỏi, ớt.

Thực hiện:

Bí cắt lát, phi lê cá cắt lát, nấm đông cô ngâm mềm. Xếp 1 lớp bí, lớp cá, lớp nấm đông cô đem hấp chín. Dầu nóng phi thơm tỏi cho dầu hào, nước tương, tỏi, chút xíu ớt cho vừa ăn.

Chan đều phần nước sốt lên phần bí và cá vừa hấp.

Theo Món Ngon
Advertising


Tìm : » Món ngon » Bí đao Với Google ™
 
Email This page Gửi cho bạn bè   Print friendly pageBản in   CommentsGửi ý kiến   Back Trở lại


CÁC TIN ĐÃ ĐƯA
- Cua đá cù lao (6/8)
- Vịt nướng kiểu Indonesia (6/8)
- Những cánh hoa ngon (5/8)
- Bánh tằm Cà Mau (4/8)
- Vịt nấu khoai (3/8)
- Đổi món với bí ngô (1/8)
- Tân Cương mùa hoa oải hương (31/7)
- BBQ Hàn Quốc (31/7)
- Chè ở "chợ Việt kiều" (31/7)
- Cơm rang kiểu Thái (30/7)
- Mỗi ngày một phong cách (30/7)
- Bánh khoái xứ Huế (30/7)
- Cá kèo con nước lợ (29/7)
- Sinh tố trái đào (29/7)
- 5 điểm trăng mật lý tưởng (29/7)
- Lung linh nắng hè (28/7)
- Món nướng thơm ngon (28/7)
- Bình dị bánh bèo (28/7)
- Từ công sở ra phố (27/7)
- Nơi tao ngộ của người sành bia (27/7)
- Salad nấm (27/7)
- Giá mềm hút khách nội (25/7)
- Xinh tươi cuối hè (24/7)
- Hè vui với salad xanh đỏ (24/7)
- Mùa rạm ở Sài Gòn (24/7)
- Jeep - cơ hội mua hàng hiệu trong nước (23/7)
- Trẻ trung và phong cách (23/7)
- Khu vườn của cung điện Versailles (23/7)
- Bánh gio xứ Bắc (23/7)
- Khoai tây nghiền pho mát (23/7)
- Alcado khuyến mãi lớn (22/7)
- Thịt viên cơm nếp (22/7)
- Thịt xông khói của người Cơ tu (22/7)
- Gan heo xào chua ngọt (21/7)
- Một thoáng Di Linh (20/7)
- Hủ tiếu của người Hoa (19/7)
- Canh cải cúc nấu thịt bò (18/7)
- Bún dấm nuốt của Huế (17/7)
- Khám phá Madagasca (18/7)
- Thịt kho củ cải trắng (19/7)
Xem tiếp »
Ăn mặc chơi
Cua đá cù lao
- Vịt nướng kiểu Indonesia
- Những cánh hoa ngon
- Bánh tằm Cà Mau
Video
Video: Trò chơi nguy hiểm
- Video: Hài hước với cún cưng
- Video: Ngày không may của Mr Bean
- Video: Màn khiêu vũ bốc lửa trong đám cưới
Thư giãn
Không phải thằng mọi khi
- Có tật giật mình
- Tư duy phụ nữ
- Đánh giá sai lầm
Thông tấn xã vỉa hè
Cô gái muốn cưới chiếc đu quay làm chồng
- Máy bay cất cánh không có phi công
- Chó biết làm xiếc
- Cô giáo ngủ khỏa thân ở nhà trẻ
Trắc nghiệm
Thứ sáu nói gì? (7/8/)
- Thứ năm nói gì? (5/8)
- Thứ tư nói gì? (Ngày 5/8)
- Thứ ba nói gì (4/8)
Www.mquiz.net | Mquizmobile | Hoanggia Media Group | Lam Giau | Chia Khoa | Kinh Te | Khoi Nghiep | Doanh Nhan Tre | Ke | Mquiz.net | Khoi Nghiep | Phat Song | Quan He | Mquiz.net | Kinh Te Vietnam | Phat Song | Quan He | Ung Xu | Lam Giau | Kinh Doanh | Khoi Nghiep | An | Ung Xu | Quan He | Thanh Cong | Kinh Doanh | Kinh Doanh | Ky Nang | Kinh Te Vietnam | Thong Tin | Thong Tin Kinh Te | Ke Sach | Chia Khoa Thanh Cong | Thanh Cong | Lam | Khoi Nghiep | An | Khoi Nghiep | Lam | Quan He | Thanh Cong | Khoi Nghiep | Thong Tin Kinh Te | Quan He | Kinh Te | Chia Khoa